پودر شیرنارگیل چیست؟

شیر نارگیل از میوه درخت نارگیل تهیه میشود و طعم شیرینی مانند شیر دارد. پودر شیر نارگیل برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات هستند بسیار مناسب است. پس افراد کتویی و افراد لوکرب نگران نباشند و میتوانند آزادانه از پودر شیر نارگیل استفاده کنند و از خواص آن بهره مند شوند.

شیر نارگیل نوعی ماده غذایی شیرین و شیر مانند است که از میوه درخت نارگیل ساخته می‌شود. روش تهیه شیر نارگیل به اینصورت است که به میوه نارگیل حرارت داده می‌شود و سپس چربی سفید رنگ میوه نارگیل سائیده شده و در آب حل می‌شود. در پایان با استفاده از روش خشک کردن پاششی (Spray Drrying) به پودری حلال در آب تبدیل شده است.

پودر شیر نارگیل منبع غنی از ویتامین E، ویتامین C، فیبر، آنتی اکسیدان و آهن میباشد که برای کاهش کلسترول و فشار خون یا بهبود سلامت قلبی و کاهش وزن شما بسیار مفید است.

تحقیقات ثابت کرده اند که چربی های موجود در شیر نارگیل به کاهش اشتها، لاغری، بهبود سطح کلسترول خون بیشتر از مابقی چربی ها کمک میکند و ۹۰ درصد کالری شیرناگیل از همین چربی های اشباع شده است.

از این پودر می توانید به عنوان یک ماده افزودنی به قهوه و انواع اسموتی استفاده نمایید. همچنین بصورت کلی پودر شیر نارگیل را می توانید به خوبی در موارد زیر استفاده کنید:

اسموتی : از پودر شیرنارگیل در تهیه ی اسموتی ها استفاده کنید.

سوپ : پودر شیرنارگیل را به عنوان پایه هر سوپ خامه ای میتوانید اضافه نمایید.

بلغور جو دوسر : از ترکیب پودر شیر نارگیل و آب به عنوان مایع موجود در بلغور جو دوسر استفاده کنید. 

مرغ کاری : یک فنجان ترکیب  پودر شیر نارگیل و آب را به جوش آورده و ادویه ها و پودر کاری را اضافه کنید. مرغ و سبزیجات پخته شده را مخلوط کرده و با برنج یا کینوا سرو کنید.