پودر رَزبری

پودر رزبری یک مکمل غذایی است که شما میتوانید به جای رزبری تازه از آن استفاده نمایید. تنها یک قاشق غذا خوری (حدود ۳ گرم) پودر رزبری از نظر ارزش غذایی معادل حدود 90 گرم رزبری تازه است.

پودر رزبری منبعی غنی از ویتامین C، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است که برای سیستم ایمنی بدن، سیستم گوارش، سلامت قلبی، کاهش وزن و افزایش متابولیسم بسیار مفید هستند.

رزبری به عنوان منبع غنی از فیبر شناخته می شود. یک فنجان (۱۲۳ گرم) رزبری دارای ترکیبات زیر است:

کالری:۶۴

فیبر: ۸ گرم

ویتامین C: 58% از میزان مصرف توصیه شده روزانه

ویتامین K: 12% از میزان مصرف توصیه شده روزانه

منگنز: ۴۱% از میزان مصرف توصیه شده روزانه

رزبری دارای نوعی از آنتی اکسیدان های پلی فنول است که الاجیتانین نامیده می شوند. این نوع از آنتی اکسیدان ها می تواند استرس اکسیداتیو را کاهش دهد.

یک مطالعه نشان داد زمانی که دوچرخه سواران نوشیدنی رزبری را مصرف می کنند، میزان استرس اکسیداتیو در آن ها کاهش می یابد.

همچنین رزبری، لِپتین -هورمونی که باعث می شود تا شما احساس سیری کنید- را افزایش می دهد.

خلاصه: رزبری سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان های پلی فنول هستند که برای کاهش وزن و سلامت قلبی بسیار مفید هستند.