ژل رویال چیست؟

همه می‌دانند که عسل، فراورده‌ی زنبورهاست اما به‌ندرت می‌دانند که محصول دیگر این حشره، ژل رویال است. این ژل از ناحیه‌ی فوقانی سر زنبور به‌دست می‌آید و از خانه‌های کندو استخراج می‌شود.

زمانی که لارو زنبورها (لارو به نوزاد کرمی‌شکل حیواناتی که دگردیسی کامل دارند (مانند حشرات و دوزیستان) گفته می شود) تولید می‌شود، زنبورهای کارگر به آنها ژل رویال می‌دهند تا تقویت شوند و در روزهای آغازین زندگی خود، جان سالم به‌در ببرند.

بعد از ۳ تا ۴ روز، لاروها دیگر از ژل رویال استفاده نمی‌کنند. برای لاروهایی که احتمال دارد بدل به ملکه بشوند، این ژل‌ها از اهمیت خیلی بیشتری برخوردار است. این لاروها در کندو با ژل رویال احاطه می‌شوند. این حرکت باعث می‌شود تا ریخت‌شناسی این زنبورها برای بدل شدن به ملکه توسعه یابد.

پروتئینی موسوم به رویالاکتین باعث ایجاد تغییرات فِنوتیپی در لارو ملکه می‌شود. در واقع باعث می‌شود تا لاروها دارای تخمدان بشوند و نسبت به سایر زنبورها اندازه بزرگ‌تری پیدا کنند و عمرشان نسبت به سایرین ۲۰ برابر افزایش پیدا کند. در هر کندوی زنبور عسل در طول ۵ تا ۶ ماه، ۵۰۰ گرم ژل رویال ذخیره می‌شود.

برای مصرف این ژل، شکل‌های مختلفی وجود دارد، ولی هرگز نباید آن را گرم کنید، زیرا خواص آنزیمی و پروتئین‌های سودمندش برای انسان ازدست می‌رود.

ژل رویال در شکل های مختلفی عرضه می شود. تا پیش از این، شما تنها می توانستید ژل رویال خام خریداری کنید. اما امروزه این ماده به صورت ترکیب با عسل، سافت ژل، کپسول، پودر، کرم های موضعی و... در دسترس است. یکی از بهترین و پرطرفدارترین انواع ژل رویال را می توان پودر این ماده دانست. اما احتمالا برای شما هم این سوال پیش آمده که وقتی ژل رویال خام قابل خوردن است، چه نیازی به پودر کردن آن وجود دارد؟!

چرا خرید ژل رویال خام را توصیه نمی کنیم؟

ژل رویال خام تمامی خواص این ماده را در اختیار شما قرار می دهد. در واقع این ماده نیازی به هیچ گونه فراوری ندارد. با این حال به دو دلیل اصلی بهتر است ژل رویال به صورت خام یا مایع مصرف نشود.

1. نگهداری دشوار ژل رویال خام: اولین و مهم ترین دلیلی که باعث شده تا دانشمندان به فکر تولید محصولات دیگر از ژل رویال باشند، نوع نگهداری این ماده است. تحقیقات نشان داده که ماندگاری ژل رویال در دمای بالای صفر، تنها چند ساعت است. ژله رویال باید حتما در فریزر و دمای زیر صفر نگهداری شود. کافی است چند ساعتی آن را از فریزر در دمای محیط قرار دهید؛ حتی اگر فاسد هم نشود، قطعا خواص خود را از دست داده است. تحقیقات زیادی به عمل آمده تا روش هایی برای نگهداری بهتر ژل رویال به دست آید. مخلوط کردن ژل رویال با عسل یا تبدیل کردن آن به پودر در دمای منفی 75 درجه سانتی گراد با دستگاهی خاص، بهترین این روش ها هستند.

2. مشخص نبودن ماده موثر: دومین مشکل ژل رویال خام این است که ماده موثر آن به صورت تقریبی محاسبه می شود. در نتیجه نمی توانیم هیچ میزان دقیقی از ماده موثر ژل رویال مایع داشته باشیم. طبیعی است که این کار، تجویز پزشک برای مصرف ژل رویال یا استفاده از این ماده در تولید لوازم آرایشی بهداشتی را سخت می کند. ماده موثر ژل رویال HAD10 باید به اندازه کافی به بدن افراد برسد تا خواص لازم را برای بدن به همراه داشته باشد. همچنین برای قرار گیری در فرمولاسیون لوازم آرایشی بهداشتی، حتما باید میزان ترکیبات آن مشخص شود.