نمک دریایی چیست؟

نمک دریایی 82 نوع ماده مغذی ضروری از گنجینه مواد غذایی حاضر در آب دریا را داراست. نمک دریایی در واقع به عنوان نمکی شناخته می شود که در فرآیند تبخیر آبِ نمک تولید می شود. آنچه که نمک دریا را از نمک سفره (نمک طعام) مجزا می سازد، حضور مواد مغذی بیشتر و مواد معدنی تیره تر است.

ارزش غذایی نمک دریا

نمک دریایی دارای نمک طبیعی دارای ۹۴٪ تا ۹۶٪ درصد سدیم کلراید (NaCl) است و تقریبا ۵٪ باقی شامل املاح بسیار مهم و مفید مانند پتاسیم (K)، منیزیوم (Mg)، کلسیم (Ca)، روی (Zn) و مس (Cu) است، که برای بدن بسیار مفید هستند.

نمک دریایی نوعی نمک با حداقل فرآوری است که به غذاها طعم می بخشد و می تواند در درمان های خانگی مختلف مورد استفاده قرار گیرد. دریافت سدیم کافی برای تعادل مایعات، هیدراتاسیون و هضم غذا مهم است، اما مصرف نمک دریا برای تأمین نیاز سدیم ضروری نیست.

استفاده غیر آشپزی از نمک دریا، مانند افزودن آن به حمام، می تواند سلامت پوست را بهبود بخشد و مزایای دیگری را نیز به همراه داشته باشد. به طور کلی، شما می توانید از نمک دریا به طرق مختلف استفاده کنید، اما نباید به عنوان یک داروی درمانی در نظر گرفته شود.

اگر شما علاقه مند به استفاده از نمک دریایی در آشپزخانه هستید، روش های مختلفی برای افزودن آن به رژیم غذایی وجود دارد. در بیشتر غذاها می توانید به جای نمک معمولی از نمک دریا استفاده کنید. با این حال، اگر نمک خوراکی را در یک دستور پخت جایگزین می کنید، همیشه باید از نمک ریز آسیاب شده دریایی استفاده کنید.

با توجه به اینکه نمک خوراکی ریز خرد می شود، در هر قاشق چای خوری سدیم بیشتری از نمک دریایی، که معمولاً خام است، در خود جای می دهد. پس مطمئن شوید که از مقدار معادل آن استفاده می کنید.

برخی از روش های معروف استفاده از نمک دریایی شامل پاشیدن آن روی سبزیجات بو داده، افزودن آن به دسرهای شکلاتی و استفاده از آن برای چاشنی استیک، همبرگر و ماهی است.

در آخر می توانید حمام نمکی را با افزودن 1 فنجان (230 گرم) نمک دریا به آب گرم حمام تهیه کنید.

در حالی که تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا حمام های نمکی مزایای خاصی برای سلامتی دارند یا نه، نیاز به یک حمام گرم حداقل می تواند آرامش و راحتی را فراهم کند.

نکته : نمک دریایی را می توانید به جای نمک معمولی و برای تهیه انواع ماسک پوست نیز استفاده نمایید.

پودرینو به عنوان تنها برندی در ایران که به صورت کاملا‌ تخصصی بر روی پودر های تغذیه کار می‌کند، نمک دریایی  “با کیفیت” و “اصل” را از ترکیه وارد کرده و در ایران بسته بندی نموده و با قیمت مناسب عرضه می کند.