پودر اوبه
کد محصول: Sweet potato powder
اتمام موجودی
نام محصول: پودر اوبه خالص Ube
رنگ: بنفش
کیفیت: درجه A ( تشریفاتی )
طعم : ملایم و آجیلی
کشور تولید کننده: چین، بسته بندی در پودرینو
میزان مصرف: یک الی دو وعده در روز
ویژگی برتر: فیبر بالا، حاوی ویتامین سی و آنتی اکسیدان
انتخاب وزن
افزودن به سبد خرید
- پودر سیب زمینی بنفش یا اوبه
- نحوه مصرف
- سوالات متداول
- مشاهده فیلم آنباکس محصول
- پودرینو
- نظرات
سیب زمینی شیرین بنفش یا اوبه چیست؟
سیب زمینی شیرین بنفش یا اوبه را سیب زمینی سیاه یا یام بنفش نیز می نامند.سیب زمینی بنفش یکی از انواع سیب زمینی هاست (نام علمی : Solanum tuberosum) که پوست بیرونی آن به رنگ بنفش تیره یا سیاه و گوشت داخلی آن حتی بعد از پخت هم به رنگ بنفش می باشد. سیب زمینی بنفش یا اوبه نسبت به سیب زمینی سفید از بافتی متراکم تر، مغذی تر و خوش طعم تر برخوردار است. سیب زمینی بنفش یا اوبه بومی مناطق جنوب شرق آسیا، بهویژه فیلیپین، به شمار میرود.
سرشار از پروتئین، نشاسته، پکتین، سلولز ، اسیدهای آمینه ، ویتامین ها، مواد معدنی وآنتوسیانین است . علاوه بر این ، سرشار از مواد مغذی با عملکردهای ویژه مراقبت های بهداشتی است و اسیدهای آمینه پروتئین به راحتی توسط بدن هضم و جذب می شوند.
از پودر اوبه Ube می توانید به عنوان لته بنفش در کافه ها، چاشنی در تهیه کیک و پنکیک، سوپ، پوره سیب زمینی، نان تست، نودل، پیتزا و ... استفاده نمایید.
فواید و مزایای سیب زمینی بنفش یا اوبه Ube برای سلامتی بدن :
1. بسیار مغذی است
سیب زمینی بنفش یا اوبه Ube حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم است و می تواند یک افزودنی بسیار مفید برای رژیم غذایی شما باشد.
سیب زمینی بنفش دارای محتوای مغذی مشابه انواع دیگر سیب زمینی هاست اگرچه محتوای مواد معدنی آن ها بسته به خاکی که در آن رشد کرده اند می تواند متفاوت باشد.
2. برای قند خون بهتر است
یک مطالعه مقایسه ای روی انسان ها نشان داد که سیب زمینی بنفش شاخص گلیسمی 77، سیب زمینی زرد شاخص گلیسمی 81 و سیب زمینی سفید شاخص گلیسمی 93 دارد.
در حالی که همه انواع سیب زمینی به دلیل داشتن کربوهیدرات بر سطح قند خون تاثیر می گذارند، سیب زمینی بنفش به دلیل غلظت بالای ترکیبات گیاهی پلی فنول ممکن است نسبت به انواع دیگر تاثیر کمتری داشته باشد.
3. حاوی آنتی اکسیدان هاست
مانند سایر میوه ها و سبزیجات رنگی، سیب زمینی بنفش نیز آنتی اکسیدان های بالایی دارد. در واقع آن ها دو تا سه برابر بیشتر از سیب زمینی سفید یا زرد فعالیت آنتی اکسیدانی دارند.
آنتی اکسیدان ها ترکیبات گیاهی هستند که می توانند سلول های شما را از اثرات مخرب استرس اکسیداتیو محافظت کنند.
4. ممکن است فشار خون شما را بهبود بخشد
خوردن سیب زمینی بنفش یا اوبه ممکن است سلامت عروق خونی و فشار خون را بهبود بخشد. این ممکن است تا حدی به دلیل محتوای پتاسیم بیشتر آن ها باشد زیرا این ماده مغذی به کاهش فشار خون کمک می کند اما محتوای آنتی اکسیدان آن ها نیز احتمالا نقش دارد.
5. ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد
برخی از مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که برخی از ترکیبات موجود در سیب زمینی بنفش از جمله آنتی اکسیدان های آن ممکن است به جلوگیری یا مبارزه با سرطان از جمله سرطان روده بزرگ و سینه کمک کنند.
در یک مطالعه سلول های سرطانی که با عصاره سیب زمینی بنفش درمان شده بودند، کندتر رشد کردند. در برخی موارد عصاره سیب زمینی بنفش حتی باعث مرگ سلول های سرطانی می شود.
6. منبع غنی فیبر است
اکثر مردم در رژیم غذایی خود فیبر کافی دریافت نمی کنند اما افزودن چند وعده سیب زمینی بنفش به رژیم غذایی شما در هفته می تواند به افزایش مصرف فیبر کمک کند.
فیبر غذایی به شما کمک می کند احساس سیری کنید، از یبوست جلوگیری می کند، قند خون را تثبیت کرده و به حفظ سطح کلسترول سالم کمک می کند.
سوالات متداول در مورد پودر اوبه یا سیب زمینی بنفش :
1- آیا نوشیدنی اوبه کافئین دارد؟
خیر، خود اوبه و شیر هیچکدام به طور طبیعی کافئین ندارند. بنابراین نوشیدنی اوبه یک گزینه عالی و کاملاً بدون کافئین برای عصرها یا افرادی است که به کافئین حساسیت دارند.
2- آیا افراد مبتلا به دیابت میتوانند نوشیدنی اوبه مصرف کنند؟
بله، اما با احتیاط. شاخص گلایسمی اوبه پایین است و فیبر آن به کنترل قند خون کمک میکند، اما بهتر است نوشیدنی بدون شکر افزوده و در حجم کنترلشده مصرف شود. مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه پیش از افزودن منظم آن به رژیم دیابتی توصیه میشود.
3- آیا میتوان نوشیدنی اوبه را با شیر گیاهی درست کرد؟
قطعاً. شیر بادام، شیر نارگیل، شیر جو دوسر و حتی شیر سویا همگی با طعم اوبه هماهنگی خوبی دارند و نوشیدنی نهایی همچنان خوشمزه و خوشرنگ خواهد بود.
نحوه مصرف پودر اوبه Ube :
بصورت خلاصه می توان گفت از پودر سیب زمینی بنفش یا اوبه می توانید به عنوان لته بنفش در کافه ها، چاشنی در تهیه کیک و پنکیک، سوپ، پوره سیب زمینی، نان تست، نودل، پیتزا و ... استفاده می نمایند. اما شما می توانید نوشیدنی اوبه را از دستور زیر نیز تهیه نمایید :
طرز تهیه نوشیدنی اوبه :
مواد لازم:
- ۲ گرم پودر اوبه پودرینو
- ۱ لیوان شیر دلخواه (شیر گاو، شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر جو دوسر)
- عسل، شکر یا شیرینکننده دلخواه به میزان لازم
- چند قالب یخ (برای نوشیدنی سرد)
طرز تهیه:
1- پودر اوبه پودرینو را با ۲ قاشق غذاخوری آب داغ یا شیر گرم مخلوط کرده و هم بزنید تا خمیر یکدست و بدون گلولهای تشکیل شود. می توانید از ویسک ماچا پودرینو نیز استفاده نمایید.
2- شیر را به این خمیر اضافه کنید و به خوبی مخلوط نمایید. اگر نوشیدنی گرم میخواهید، شیر را از قبل گرم کنید و پس از مخلوطکردن، به آرامی روی حرارت قرار دهید تا داغ شود (بدون جوشیدن).
3- شیرینکننده را بیفزایید و مخلوط را داخل لیوان بریزید. برای نوشیدنی سرد، چند قالب یخ به آن اضافه کنید و هم بزنید.
سوالات متداول در مورد پودر اوبه یا سیب زمینی بنفش :
1- آیا نوشیدنی اوبه کافئین دارد؟
خیر، خود اوبه و شیر هیچکدام به طور طبیعی کافئین ندارند. بنابراین نوشیدنی اوبه یک گزینه عالی و کاملاً بدون کافئین برای عصرها یا افرادی است که به کافئین حساسیت دارند.
2- آیا افراد مبتلا به دیابت میتوانند نوشیدنی اوبه مصرف کنند؟
بله، اما با احتیاط. شاخص گلایسمی اوبه پایین است و فیبر آن به کنترل قند خون کمک میکند، اما بهتر است نوشیدنی بدون شکر افزوده و در حجم کنترلشده مصرف شود. مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه پیش از افزودن منظم آن به رژیم دیابتی توصیه میشود.
3- آیا میتوان نوشیدنی اوبه را با شیر گیاهی درست کرد؟
قطعاً. شیر بادام، شیر نارگیل، شیر جو دوسر و حتی شیر سویا همگی با طعم اوبه هماهنگی خوبی دارند و نوشیدنی نهایی همچنان خوشمزه و خوشرنگ خواهد بود.
پودرینو به عنوان تنها برندی در ایران که به صورت کاملا تخصصی بر روی پودر های تغذیه کار میکند، پودر سیب زمینی بنفش یا اوبه Ube “با کیفیت” و “اصل” و "خالص" را از یک شرکت معتبر از چین وارد کرده و در ایران با قیمت مناسب در وزن های مختلف عرضه می کند.
دقت نمایید باتوجه به کمیاب بودن این محصول متاسفانه دیده شده است که قیمت های نامتعارف و نجومی برای این محصول در بازار ایران گذاشته می شود. پودرینو به عنوان پیشرو در محصولات ترند ویژه کافه ها، قنادی ها و ... همیشه در تلاش است بهترین کیفیت را با بهترین قیمت ممکن باتوجه به شرایط بازار عرضه نماید.
۵
از ۵
۱۳ مشارکت کننده
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
ثبت نظر - سلامسلماز ابهری | ۰۳/۰۲/۰۸
- پودرینو | ۰۳/۰۲/۱۸
-
- تشکراحمد | ۰۵/۰۴/۱۳
- پاسخپودرینو | ۰۵/۰۴/۱۳
-
- سوالسیدی | ۰۵/۰۴/۱۳
- پاسخپودرینو | ۰۵/۰۴/۱۳
-
- سلاممیرحسینی | ۰۵/۰۴/۱۳
- پاسخپودرینو | ۰۵/۰۴/۱۳
-
- سلامکافه نور | ۰۵/۰۴/۱۵
- تشکرنوید | ۰۵/۰۴/۱۶
- سوالکافه نویان | ۰۵/۰۴/۱۶
- سلامکافه صدا | ۰۵/۰۴/۱۶
- تروخدا موجودش کنیدریحانه کولانی | ۰۵/۰۴/۲۷
- نظرکافه هلث | ۰۵/۰۵/۰۴
