آکای بری یا توت آکای یک سوپر میوه برزیلی و بومی نواحی آمازون است که روی نخل های آکای در جنگل های بارانی آمازون رشد می کند.

این میوه بنفش رنگ به خصوص در سال های اخیر بسیار محبوب شده و به دلیل فواید منحصر به فرد و خاصیت آنتی اکسیدانی سرشار آن بسیار مورد توجه قرار گرفته است. جالب است بدانید ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در آکای بری سه برابر بیشتر از بلوبری است.این میوه معمولا به صورت کامل در دسترس نیست و اغلب قبل از مصرف آن را به ماده خمیری یا پالپ میوه تبدیل می کنند.

مواد لازم جهت تهیه اسموتی آکای بری

• 2 قاشق چای خوری پودر آکای بری
• 1 فنجان شیر
• 150 گرم بلوبری
• 150 گرم توت فرنگی
• 1/2 موز